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20 ene 2024
Guía Completa de Alimentación Antiinflamatoria
Aprende qué alimentos incluir en tu dieta para reducir la inflamación y mejorar tu salud.
Dra. Laura Sánchez
Autor
Alimentación Antiinflamatoria
La inflamación crónica es la raíz de muchas enfermedades modernas. Una dieta adecuada puede ser tu mejor medicina.
Alimentos que debes incluir
Frutas y Verduras
- Arándanos y fresas (antioxidantes)
- Espinacas y kale (ricos en vitaminas)
- Brócoli y coliflor (compuestos antiinflamatorios)
Grasas Saludables
- Aceite de oliva virgen extra
- Aguacate
- Frutos secos (nueces, almendras)
- Pescado azul (salmón, sardinas)
Especias
- Cúrcuma (curcumina)
- Jengibre
- Ajo
Alimentos a evitar
- Azúcar refinado
- Harinas blancas
- Aceites vegetales procesados
- Alimentos ultraprocesados
Plan semanal ejemplo
Incluye en tu día a día una variedad de colores en tu plato, priorizando alimentos frescos y naturales.
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